Arrivederci a tutti! Stasera parto per le sospirate ferie...cinque giorni in Puglia e poi si parte per la Thailandia...non vedo l'ora di tuffarmi fra i colori, i profumi e la realtà di un altro paese...

Tornerò...intanto un ringraziamento al blog 4blog per il logo "chiuso per ferie"...baci!!!

Torte

Ma già che siamo in tema...perchè non parlare di torte?
E di torte per matrimonio e compleanni? Sul sito Pink Cake Box ho trovato delle torte davvero originali...
Ma si troveranno pasticceri altrettanto creativi anche in Italia??
E ora facciamoci del male... :-)

Un anno in più...

...fra 45 minuti!

Com'è che non ci si abitua mai agli anni che si compiono, se non un minuto prima di cambiare nuovamente numero?

Cuscini per le fedi

Il solito problema è trovare qualcosa di originale quando si parla di cuscini per le fedi...le mie amiche Laura e Silvia sui loro blog ne hanno parlato diffusamente...

Vorrei aggiungere qualche immagine di cuscini, che ho trovato tutti su Etsy!

Immaginazione

Che ne pensate del disegno qua sopra? E' opera della bravissima Annejulie, e lo potete trovare sul suo sito ma petite théière.

Crea dei camei e dei ciondoli che hanno qualcosa di magico...sono illustrazioni di fiabe, immagini fantastiche, piccoli sogni...

Bellissimi da regalare, bomboniere originalissime per un matrimonio, decoro fantasioso per una sposa! :-)

cocco d'estate -ricetta

Ho trovato il sito cigliegina sulla torta...
E ho trovato questa ricetta che voglio assolutamente provare nei prossimi giorni (tanto la dieta pro-costume per quest'estate è andata a farsi friggere) e che voglio far conoscere anche a voi...

La ricetta: coconut delight
Ingredienti:
400 ml di latte di cocco (1 confezione)
250 ml di panna fresca (1 confezione)
100 g di zucchero (4 cucchiai)
4 fogli di gelatina
1 pizzico di sale
cacao amaro e cocco fresco per decorare

Mettere la gelatina in ammollo in acqua fredda. Versare tutti gli altri ingredienti in un pentolino e scaldare a fuoco dolce, fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente. Evitare di raggiungere il bollore in quanto la miscela tenderebbe a separarsi. Sgocciolare i fogli di gelatina e versarli nel liquido caldo, avendo cura di mescolare bene. Versare il composto in 6 stampini monoporzione oppure in uno stampo unico, lasciar raffreddare, coprire con pellicola e trasferire in frigorifero per circa 5 ore.
Al momento di servire, sformare ogni dolce su un piattino, spolverare con poco cacao amaro e decorare con alcune scaglie di cocco fresco.